好國麥當勞漢堡遭传染　四問致病「元兇」小大腸桿菌

綜开央視新聞報讲，堡遭病元好國远日發去世麥當勞漢堡小大腸桿菌传染使命，传染49人食用問題漢堡後身體不適，大腸其中1人崛起，桿菌10人住院治療。好國好國徐控中间稱，麥當熏染者可能不止這49人。勞漢那麼，堡遭病元什麼是传染小大腸桿菌？小大腸桿菌又是若何传染了漢堡呢？

問題一：什麼是小大腸桿菌？它們皆有害嗎？

小大腸桿菌是存正在於人類战動物腸讲战環境中的細菌，也可能正在食物中找到。大腸小大多數小大腸桿菌屬於同样艰深借居菌，桿菌惟独很小一部份正在确定條件下可激发徐病。好國

問題两：这次好國麥當勞的小大腸桿菌熏染情況若何？

这次传染好國麥當勞部份漢堡的是O157:H7型小大腸桿菌，是小大腸桿菌中一種致病性較強的類型。人熏染後輕則發燒、背痛、反胃，重則出現出血性背瀉、水腫等症狀，导致果腎功能衰竭战多臟器受損而崛起，特意對5歲如下兒童傷害較小大。

根據好國徐控中间的說法，这次小大腸桿菌熏染情況可能處於早期階段。

好國食物牢靠律師 比爾·馬勒：我認為古晨仍處於熏染暴發的早期。好國徐控中间稱，其傳播速率快、情況危險。不幸的是，我認為更多人會被發現熏染。

問題三：这次小大腸桿菌是若何传染漢堡的？

麥當勞公司將「鍋」甩給了洋蔥，稱這些洋蔥是由统一家供應商提供。不過，有專家認為，熏染源可能不可是洋蔥。

好國賓夕法僧亞州小大腸桿菌參登科央主任 愛德華·杜德利：小大腸桿菌同样艰深有兩種传染食物的途徑。一種是碎牛肉，它能做為熏染途徑。假如碎牛肉沒有充真去世透，小大腸桿菌便沒有被残缺殺滅。此外一種是更常見的，好幾次小大腸桿菌熏染暴發是果為初級農產品。一些動物排洩物传染了農田導致熏染。

問題四：此前有沒有致病性小大腸桿菌熏染暴發的情況？

天下上，致病性小大腸桿菌熏染暴發的情況時有發去世。1993年，好國Jack in the Box餐廳的漢堡出現O157:H7型小大腸桿菌熏染，導致多個州數百人去世病，受益者小大概况是十歲如下的兒童，其中四名兒童崛起，還有良多人患了嚴重的併發症，如腎衰竭。

2011年4月，德國發去世出血性小大腸桿菌疫情，共導致4000多人熏染，並波及好國及歐洲其余國家，熏染共组成52人崛起，其中德國50人。當時的致病菌株為O104:H4型小大腸桿菌。

(责任编辑：文化脉络与社会发展)